Ensaimada sin gluten
L o más difícil en la repostería sin gluten es conseguir elaborar como en este caso, una ensaimada con ese sabor tradicional. Ya que l a ensaimada sin gluten es un producto delicado, h emos conseguido ese toque de saín tan auténtico, c on el dulce en su justa medida que hace que cada bocado sea un vicio y prepararla en casa, un capricho seguro y delicioso. El esfuerzo merece totalmente la pena, porque comer sin gluten no significa renunciar al sabor. Galimoneando La ensaimada es un dulce típico de la isla de Mallorca y existen multitud de variantes. Se pueden rellenar con nata montada, crema pastelera estas se conservan en el frigorífic o , y también de cabello de ángel, de canela, sobrasada; a cual más deliciosa. Si nos dejamos los ingredientes que vayamos a utilizar, encima de la zona de trabajo, cocinaremos de una manera más rápida y eficiente. Galimoneando Ingredientes para la masa de dos ensaimadas - 210 grs. de almidón ...
